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在降低企业生产经营成本的同时
* 来源 :http://www.gzkanghui.com.cn * 发表时间 : 2020-08-04 15:58 * 浏览 :

昆明市市场监管局食品总监陈柄旭出席活动并就食品安全追溯体系发表了讲话。他指出,2016年6月以来,昆明市以创建国家食品安全示范城市为抓手,纵深推进“源头治理、市场规范、明厨亮灶、利剑整治、示范创建”五项行动,全市食品安全状况持续保持稳中向好的良好态势。食品安全追溯体系建设卓有成效。目前,昆明市已建成的农产品质量安全监测与追溯系统平稳运行,并与国家、省监测与追溯系统实现了数据对接;昆明市食品生产经营企业接入云南省食品安全监管网的各类食品追溯信息逐年递增;生鲜蔬菜产地准出与市场准入衔接机制不断完善,生猪食品入市追溯管理得到进一步加强。

昆明市商务局副局长完同良在启动仪式上发表了讲话。他说,食品安全是民众普遍关心的大事,昆明市商务局作为昆明市食安委成员单位,承担着配合抓好流通领域食品安全工作的重要职责。近年来,昆明市已基本形成了以标准化菜市场为骨架、生鲜超市为补充、社区菜店为触角的“菜篮子”零售网络体系,以日新达、速鲜商贸、国资商城、滇客隆等连锁企业为代表的社区菜店(生鲜超市)积极创新生产经营模式,采用冷链物流等方式直采直销,在降低企业生产经营成本的同时,也为市民购买物美价廉的商品提供了便利条件;同时大力倡导利用科技手段,加强肉类蔬菜流通追溯体系建设,着重解决肉类蔬菜流通安全追溯难题;积极开展商务诚信促消费等为主题的诚信兴商宣传月活动,不断满足市民日益增长的美好生活需要对食品安全工作提出新的要求。

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启动仪式结束后,参加活动的企业代表还与市民朋友进行了食品安全知识互动,昆明市商务局、昆明市市场监管局、西山商务投促局现场发放宣传资料,为市民科普食品安全知识,开展了形式多样的食品安全宣传。

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